Habichuelas con Dulce Por Pilar Lomba / Historia y Cultura / 22 marzo 2017 19 noviembre 2021 Con la celebración del Miércoles de Ceniza da inicio la Cuaresma, tradición de la Iglesia Católica y del pueblo dominicano. El plato emblemático de la cuaresma son las ‘Habichuelas con Dulce’